Arol의/▦먹어요Story45 탱자청, 탱자청 만드는 법, 효능, 주의사항 탱자란 무엇이며 탱자청 만드는 법 그리고 탱자청의 효능에 대해서 알아봅시다. 탱자청이란? 탱자청은 탱자(장미군 운향과 귤속 탱자나무의 열매)를 이용하여 만든 청(청포도처럼 만들어진 열매 음료)입니다. 탱자는 중국에서 원산지로 알려져 있으며, 한국에서는 경기도 이남이나 강화군에서 재배되고 있습니다. 탱자청 만드는 방법 탱자청을 만들기 위해서는 다음과 같은 단계를 거칩니다: 1. 탱자 씻기: 미지근한 물에 베이킹파우더를 풀어 둔 후 탱자를 1시간 정도 담가 둡니다. 그 후 꼼꼼하게 문질러서 외부로부터 달라붙은 점액을 제거해야 합니다. 탱자의 얼룩은 대부분 먼지와 때이기 때문에 꼼꼼하게 닦아주면 깨끗한 탱자를 얻을 수 있습니다. 2. 탱자 손질: 탱자를 꼭지를 제거하고 껍질째로 둥글게 썰어서 설탕과 1:1 비.. 2023. 6. 1. 칡꽃이란? 칡꽃 효능과 부작용, 먹는 방법 평소 식욕이 없거나 헛구역질을 많이 하시나요? 그렇다면 칡꽃을 드셔보는 것을 추천드립니다. 오늘은 칡꽃의 효능과 부작용, 먹는 방법 등 칡꽃에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 칡꽃이란? 칡꽃은 콩과의 식물로 나무 또는 바위에 감아올라가는 칡의 꽃입니다. 칡의 모든 부위는 건강에 좋다고 알려져 있으며, 8월에 피게 되고 붉은빛이 도는 자주색의 꽃입니다. 칡꽃에는 에스트로겐 성분이 풍부하여 갱년기 여성이나 우울증을 앓고 있는 분들에게 효과적이기 때문에 천연 항생제라고도 불립니다. 칡꽃 피는 시기 - 8월 칡꽃은 전국에서 보기 쉬운 야생화로 주로 8월에 피게 됩니다. 꽃은 검붉은색에서 자주색으로 도는 향기로운 꽃입니다. 칡꽃 효능 1. 식욕 증진: 칡꽃에는 소화를 돕는 효능이 있어 식욕을 .. 2023. 6. 1. 홍삼만드는법 : 홍삼을 밥솥으로 만드는 방법 홍삼을 밥솥으로 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. - 재료: 수삼 2채 (한 채는 약 750g) - 취사 순서: 1. 수삼을 가을 또는 겨울철에 저렴하게 구입할 수 있으므로, 필요한 양에 맞게 수삼을 구매합니다. 예를 들어, 4인 가족이 먹을 양으로 2채를 준비합니다. 한 채는 약 750g 정도입니다. 2. 슬로우쿡 기능이 있는 쿠첸 밥솥을 사용합니다. 밥솥에 50ml의 물을 붓고 천을 깔고, 인삼을 2/3 정도 담아줍니다. 유산균이나 사포닌이 쇠나 스텐에 닿지 않게끔 주의합니다. 3. 쿠첸 밥솥의 슬로우쿡 기능을 이용하여 4시간 동안 쪄줍니다. 홍삼을 만들 때는 영양 상태와 시간 상태를 고려하여 슬로우쿡 기능을 사용하는 것이 좋습니다. 취사는 20분 정도만 하면 되지만, 홍삼을 만들 때는 영양상 훨.. 2023. 5. 31. 양파와인의 효능과 양파와인을 만드는 법 양파와인의 효능 양파와인은 다양한 건강 효과를 가지고 있습니다. 첫째로, 혈압 조절에 도움을 주며, 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥 건강을 촉진합니다. 또한, 혈당 조절에 효과적이며, 인슐린 분비를 돕는 역할을 합니다. 양파와인은 간 기능을 강화시키고 회복시키는데 도움을 주며, 항균 작용과 항암 작용도 가지고 있습니다. 또한, 피부 노화 예방과 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한, 위 건강과 소화 불량 개선에도 도움이 되며, 위암과 위궤양을 예방하는 효과도 있습니다. 양파와인을 만드는 법 양파와인을 만드는 방법은 간단합니다. 양파와 레드 와인이 있으면 양파와인을 만들 수 있습니다. 양파와 레드 와인을 섞은 후 2-3일 동안 서늘한 곳에 숙성시킵니다. 그리고 와인식초와 물을 냄비에 넣고 끓인 후 식혀서 양파를.. 2023. 5. 31. 이전 1 2 3 4 5 ··· 12 다음
