올 여름 비빔냉면! 진주식 비빔냉면 추천!
대상 청정원이 본격적인 여름을 맞아 새로운 신제품 '진주식 비빔냉면'을 출시한다고 밝혔습니다. 이 제품은 묵직한 감칠맛과 매콤함이 일품인 냉면으로, 조선시대 양반들이 즐겨 먹던 고급 음식인 진주냉면을 바탕으로 만들어졌습니다. 이번 신제품은 기존의 흔한 냉면과는 달리 색다른 맛을 원하는 소비자들을 겨냥하여 개발되었습니다. 핵심은 특제 비빔장으로, 쇠고기와 어간장, 마늘, 양파, 고추, 생강 등을 갈아 넣어 묵직한 고기맛과 깊은 감칠맛을 살렸습니다. 이 비빔장에는 청정원의 햇살담은 진간장 골드와 순창 진고추장이 사용되어 프리미엄 비빔장의 맛을 자랑합니다. 면발에도 신경 쓴 이번 제품은 메밀, 고구마전분, 앉은뱅이밀, 보리 등 4가지 곡류를 사용하여 구수한 맛과 향을 담았으며, 전통방식으로 뽑아낸 굵고 탄력있..
2023. 5. 10.
