《오늘의 일정》
1. 버드 네스트 카페 (Birds Nest Cafe)
2. 포레스트 베이크(Forest Bake)
3. 소원
오늘 하루도 씐나게~!!
버드 네스트 카페 (Birds Nest Cafe)
https://goo.gl/maps/tv1SD436MPd2qygQ8
Bird's Nest Cafe · 11 Sinharat Rd Lane 3, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 태국
★★★★☆ · 음식점
www.google.com
여행의 아름다움은 새로운 장소에서 만나는 사람들과 경험에서 찾을 수 있습니다. 그 중에서도 치앙마이의 버드 네스트 카페는 독특한 맛과 아름다운 공간에서 또 다른 매력을 더해줍니다.
자연을 사랑하는 셰프 야오가 운영하는 이 곳은 소규모 농가에서 기른 유기농 채소와 방목 사육한 닭과 달걀로 요리를 준비합니다. 홈메이드로 만든 빵, 크림, 소스, 요거트는 그 맛 그대로 건강한 철학을 담고 있죠. 이곳에서 먹는 음식 하나하나가 건강과 환경, 지역 경제를 생각한 마음이 담겨 있습니다.
서빙이 조금 느릴 수 있다고 해도, '사랑을 담느라 늦었다'는 문구로 여행자들의 마음을 사로잡습니다. 주인의 따뜻한 마음이 담긴 아기자기한 공간과 넉넉한 콘센트와 와이파이는 여행자들의 둥지 역할을 충분히 해낼 것입니다.
여행을 떠나기 전에 꼭 찾아가야 할 카페 1순위, 그것이 치앙마이의 버드 네스트 카페입니다.
포레스트 베이크(Forest Bake)
https://goo.gl/maps/sQLF4kkK2uZYBozN8
Forest Bake · 8, 2 NHA Wat Kaet 1 Alley, Wat Ket, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000 태국
★★★★☆ · 패스트리 판매점
www.google.com
포레스트 베이크(Forest Bake)는 숨은 보석 같은 빵집입니다. 주택가 골목 안쪽에 자리해 있어 찾기 어렵지만, 찾아가면 그만의 보상이 있습니다.
작은 나무집이 둘러싸인 울창한 정원 안에서는 아름다운 식물들로 꾸며져 있어 마치 꽃집과 빵집이 섞인 듯한 분위기를 느낄 수 있습니다. 진열된 빵들은 따뜻한 빛을 받으며 화려한 장식품처럼 빛나고 예쁩니다.
파이와 페이스트리, 디저트 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 구입 후 정원이나 옆의 힌라이커리하우(Hinlay Curry House)에서 먹으면 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 가격이 조금 높은 편이지만, 맛에 대한 평가는 엇갈릴 정도로 다양합니다.
포레스트 베이크는 찾아가기 어렵지만, 그만큼 그 안에서 느낄 수 있는 행복한 순간은 더욱 가치가 있습니다. 함께 어울리는 따뜻한 빵과 차 한 잔, 그리고 예쁜 정원으로 둘러싸인 분위기까지 모두 완벽한 빵집입니다.
댓글